最近意大利國立腫瘤研究所maso等報(bào)告,和吸煙一樣,飲酒也可能是上呼吸、上消化道癌癥誘發(fā)因素,尤其是空腹飲酒,危險(xiǎn)性更高。(int j cancer 2003,102435)
研究者在意大利和瑞士隨訪了324例口腔癌、397例咽癌、271例食管癌和506例喉癌患者,3263例病人為對(duì)照組。結(jié)果顯示,上呼吸、上消化道發(fā)生癌癥的幾率隨飲酒量的增加而增加。與只在用餐時(shí)飲酒、每周飲酒不超過20杯的人相比,每周在用餐時(shí)飲酒至少56杯者發(fā)生癌癥的比值比分別為:口腔癌10.3,喉癌7.1,食管癌16.2,咽癌2.9。兩餐間飲酒者的上呼吸、上消化道癌癥發(fā)病率比只在用餐時(shí)飲酒者高。
maso等解釋說:“攝入食物有‘洗脫’作用,可降低酒精及其致癌代謝產(chǎn)物對(duì)口腔、咽和食管黏膜的作用。”(實(shí)習(xí)編輯么:張嵐)
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