小米是一種非常有營養(yǎng)的食物，尤其是對一些身體虛弱的人來說，就非常不錯了。近期有研究表明，常喝小米粥可以有效的緩解失眠。在這個炎熱的夏季，失眠患者不妨多喝點小米粥，又容易消化又能改善睡眠。
小米熬粥有“代參湯”之美稱。這是由于小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，養(yǎng)分價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9。7克、脂肪3。5克，都不低于稻、麥。
一般食糧中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0。12毫克，維生素b1的含量位居所有食糧之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。
而最近，國外養(yǎng)分學(xué)家創(chuàng)造，喝小米粥還有助于緩解失眠。這是由于，試驗表明色氨酸與人類睡眠愿看的發(fā)生和困乏水平密切相關(guān)。食品中蛋白質(zhì)內(nèi)色氨酸含量越高，越輕易進睡。這是由于色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞，分泌出一種催人欲睡的“血清素”。而小米里含有豐盛的色氨酸，在眾多的食品中名列前茅。
此外，從中醫(yī)的角度講，晚飯時喝點小米粥助眠也是有根據(jù)的。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。小米做成粥后輕易消化，可掩護胃黏膜，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。熬小米粥的時候，也可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子等，增長美味的同時，也均衡養(yǎng)分。
以上，給大家介紹的就是為什么常喝小米粥，可以有效的改善睡眠。所以，如果失眠患者正在頭疼，不知道如何改善失眠的狀態(tài)時，可以嘗試一下喝小米粥。建議失眠患者，晚上睡覺前一定不要進行激烈運動。(實習(xí)編輯:王楠)
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