動物性食物中毒----玳瑁肉

來源：健康一線 2016年05月09日手機看

動物性食物中毒是指把天然含有有毒成分的動物或動物的某一種組織當作食品食用，或食用了在一定條件下產(chǎn)生大量有毒成分的動物性食品而引起的中毒。主要有河豚魚中毒和魚類引起的組胺中毒。

動物性食物中毒----玳瑁肉：

毒理　　

誤食中毒。致毒物質為玳瑁毒素

臨床表現(xiàn) 　　

潛伏期24小時內(nèi)。中毒表現(xiàn)：發(fā)熱、頭痛、咽痛、胸悶、乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身麻木。重者呼吸困難、咽下困難、昏迷。

診斷：　

玳瑁肉中毒

急救處理　　

對癥治療。

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