雙手是日常生活和工作中最常用到的一個(gè)器官，由于手部在多數(shù)情況下沒(méi)有太多的保護(hù)，而又需要不斷地接觸各種工具和物件，在外傷(如摔倒或撞擊)時(shí)，其反射性地扶持、支撐，也使得它成為全身最易受傷的一個(gè)部分。也正是因?yàn)殡p手的重要性，如何正確地處理手部的外傷，使其得到更快、更完全的功能和外觀的恢復(fù)，也就成為廣大患者和手外科醫(yī)生所共同關(guān)注的問(wèn)題。

事實(shí)上，長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐證明，只有醫(yī)患共同努力，才能使手外傷的恢復(fù)達(dá)到令人滿意的效果。在手外傷的治療過(guò)程中，除了醫(yī)生的判斷準(zhǔn)確、處置得當(dāng)外，患者的配合和合理的功能鍛煉也至關(guān)重要。希望通過(guò)此文可以使手外傷患者及其家屬對(duì)此類損傷及其治療原則有一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)，能夠在一定程度上理解手外科?？漆t(yī)生的治療目的和手段，以便積極配合醫(yī)生的治療與康復(fù)。

那么手外傷病人吃哪些食物會(huì)比較好呢?聽(tīng)聽(tīng)專家的意見(jiàn)吧!

手外傷病人,在受傷及傷口縫制的過(guò)程中流失了不少血液,因此在病人的食譜中少不了,含鐵和補(bǔ)血的食物--花生(去殼留皮,最好生吃)、菠菜(即補(bǔ)鐵，又是膳食纖維)、動(dòng)物肝臟(煮的不要太老，不然其中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失)、阿膠等：另外在傷口愈合的過(guò)程中體內(nèi)需要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽促進(jìn)傷口愈合 --乳制品(含大量蛋白質(zhì)、鈣元素、多種維生素)、雞湯、胡籮卜等，如不想手上留疤，忌吃姜、醋。少吃海鮮、牛羊肉。（實(shí)習(xí)編輯：張麗）