食譜大全及做法三道營養(yǎng)美味豆腐菜譜

來源：健康一線 2016年10月25日手機(jī)看

　　豆腐的營養(yǎng)價值相信大家都知道了，在我們的餐桌上，我們也會經(jīng)常看到豆腐的身影，豆腐可以有許多種做法，可以做成煎豆腐，還可以煲豆腐湯，還可以弄豆腐丸呢！

　　那么，既然豆腐可以弄出這么多的名堂來，接下來就讓我們一起來發(fā)現(xiàn)一下還有哪些關(guān)于豆腐的食譜吧！小編今天有三道營養(yǎng)美味豆腐菜譜想要跟大家分享的。

　　核桃豆腐丸

　　原料：豆腐250克，雞蛋2個，面粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。

　　雪菜豆腐湯

　　原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。

　　制法：豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。

　　琵琶豆腐

　　原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

　　小編最愛吃豆腐了，你是不是也是呢？千萬不要誤會小編所說的吃豆腐的意思哈！這三道豆腐的食譜制作都是十分簡單的，并且原料也很容易購買，因此小編才向大家推薦。

　　豆腐很有營養(yǎng)，又美味，口感又好，是各個年齡段的人的健康食品，因此大家都不妨多吃。如果你不喜歡這三道菜譜，你也可以做自己拿手的菜譜，喜歡吃就好！

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