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別讓“減智食品”忽悠了你

來源:健康一線   2016年10月27日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

人每天都要從食物中攝取 營養(yǎng)。不過,有些食品被稱為減智食品,常吃會變笨。爆米花、皮蛋、油條就是典型的減智食品。

典型的減智食品有哪些?

武警總醫(yī)院營養(yǎng)科呂利主任指出,如果食物中含有鉛、鋁等,就可能導(dǎo)致記憶力減退、智力下降、思維遲鈍。

這類食物包括爆米花、皮蛋、油條、粉絲、涼粉、油餅等。還有的食品為提高口味、延長保存時間,添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等,也會對大腦產(chǎn)生危害,如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等,經(jīng)常食用會使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問題。

那么,吃什么能益智呢?專家建議,海帶尤其是深海海帶、豆豉、 豆腐、橘子、獼猴桃都是很好的健腦食品。粗糧、肝、魚、瘦肉、奶、蛋中富含葉酸、維生素B、鈣、鎂,可明顯提高記憶力,減少因用腦引起的頭痛、記憶力減退等。

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