警惕：10種家常菜竟然是健康殺手

來源：健康一線 2016年10月27日手機看

　　你知道嗎，美味的家常菜在不經(jīng)意中也能損害我們的健康，真是令人難以置信，我們平時最常吃又最愛吃的家常菜，居然有這么多是健康殺手！

小蔥皮蛋拌豆腐有害

　　1、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐＋小蔥)：這個大家應該都知道了吧！

　　2、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)：酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益！

　　3、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。

　　4、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥)：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　5、紅棗帶魚粥(紅棗＋魚＋蔥)：紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會導致消化不良。

　　6、五香茶葉蛋(茶葉＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。

　　7、黃豆燉豬蹄(豬蹄＋黃豆)：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

　　8、青椒牛肝(牛肝＋含維C的食物)：因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。

　　9、蘿卜燉牛腩( 胡蘿卜＋白蘿卜)：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。

　　10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜＋木耳)：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。

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