說到滋補品，大家一般會想到魚翅、燕窩等名貴滋補品。不過，即便是現(xiàn)在生活水平提高了，對于普通家庭來說，這些名貴滋補品價格還是比較昂貴的，想要長期食用比較難承受。今天來給大家介紹一些平價的養(yǎng)生品，讓大家在進(jìn)補的時候不用有經(jīng)濟上的顧慮。
1碗魚翅=1小盤肉皮凍
1碗魚翅=1小盤肉皮凍
魚翅：“魚翅”是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨。
營養(yǎng)標(biāo)簽： 膠原蛋白。魚翅最突出的營養(yǎng)是膠原蛋白，可以滋潤肌膚、抗老防癌。但魚翅中的膠原蛋白屬不完全蛋白質(zhì)，很難吸收。
平價替代品：肉皮凍。魚翅的膠原蛋白含量不如豬皮多。每百克豬皮含膠原蛋白26.4克；魚翅每百克含蛋白質(zhì)22.2克，膠原蛋白則更少。
1根海參=5口瘦肉
1根海參=5口瘦肉
海參：又名刺參，是生活在深海的軟體動物。
營養(yǎng)標(biāo)簽：蛋白質(zhì)。海參高蛋白、 低脂肪，有強 健身體的功效。但它性滑利，脾胃虛弱者不適合多吃。
平價替代品：瘦肉。補充蛋白質(zhì)最簡單的辦法就是吃瘦肉。鮮海參每百克含蛋白質(zhì)16.5克，牛肉20.2克，瘦羊肉20.5克，瘦豬肉23.4克。
1個12頭鮑=10個蛤蜊
1個12頭鮑=10個蛤蜊
鮑魚：“鮑魚”屬海產(chǎn)貝類。
營養(yǎng)標(biāo)簽：蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。鮑魚富含蛋白質(zhì)，但不易消化。鮑魚鐵和鈣的含量也很高，但這是貝類的共同特點，并不是它特有的優(yōu)勢。
平價代替品：蚌螺類水產(chǎn)。鮑魚每百克含蛋白質(zhì)12.6克，與其他貝類相當(dāng)；但鈣含量低于田螺，鋅含量低于河蚌。
1碗燕窩=1盤雞肉
1碗燕窩=1盤雞肉
燕窩：是金絲燕口腔分泌的膠質(zhì)唾液混合著小魚等筑成的巢。
營養(yǎng)標(biāo)簽：多種氨基酸。燕窩含多種蛋白質(zhì)氨基酸，能促進(jìn)細(xì)胞的生長和再生。所以可美膚 養(yǎng)顏，但常吃才有效。
平價代替品：雞肉。與其他肉類相比，雞肉蛋白質(zhì)含量較高，而且其蛋白質(zhì)中幾乎富含了人體必需的全部氨基酸。
1份鵝肝=3片羊肝
1份鵝肝=3片羊肝
鵝肝：鵝被喂食大量飼料，肝臟變大才長成市場上的鵝肝。
營養(yǎng)標(biāo)簽：維生素A。鵝肝中維生素A含量很高，可保護眼睛。但它含某些毒素，常吃不利 健康。
平價代替品：其他動物肝臟。動物肝臟中維生素A的含量都相當(dāng)豐富。鵝肝每百克維生素A 的含量是6100微克，而羊肝含20972微克，豬肝含4972微克。
1口魚子=1個河蚌
1口魚子=1個河蚌
魚子：鱘魚或鮭魚的卵。
營養(yǎng)標(biāo)簽：蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)。魚子富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)有助健碩體魄，鈣質(zhì)能促進(jìn)骨骼生長。但魚子偏咸，含鈉較高，容易導(dǎo)致高血壓。
平價代替品：河蚌。魚子醬雖然昂貴稀有，但營養(yǎng)其實和普通水產(chǎn)品差不多。魚子醬每百克含蛋白質(zhì)10.9克，鈣23毫克。河蚌每百克含蛋白質(zhì)15克，鈣190毫克。
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