冬蟲夏草是一種稀有而且珍貴的藥材，它最常見的功效是 養(yǎng)顏 美容、延緩 衰老、抵抗疲勞，治療癌癥等。除此之外，它還具有一些特殊的功效。下面我們將會(huì)對冬蟲夏草的功效與作用及食用方法做一個(gè)詳細(xì)的介紹。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
一、冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草具有養(yǎng)顏美容、延緩衰老 、滋腎、抗癌、調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞 、鎮(zhèn)靜催眠、抗炎、抗菌、祛痰平喘、抗心律失常、提高腎上腺皮質(zhì)醇含量等功效。
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)；
2、直接抗腫瘤作用；
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞；
4、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常；
5、調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯；
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用；
7、調(diào)節(jié)腎臟功能；
9、調(diào)節(jié)肝臟功能
10、其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。
冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會(huì)，服用冬蟲夏草已不僅僅是身體 健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。所以對冬蟲夏草的功效與作用及食用方法的了解顯得尤為重要。
二、冬蟲夏草的食用方法
蟲草食用方法：
1、煲粥：蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克
制法：豬肉切成細(xì)片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
2、泡茶：蟲草2克，用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用?？煞磸?fù)沖泡飲用，最后，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等 茶葉一起沖泡。
3、泡酒：蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個(gè)月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。
4、煲湯
?。?）蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。
制法：水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈，將瑞丹蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
（2） 蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。
制法：乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈，花膠浸發(fā)后切片，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。
希望在我們的介紹下，您對冬蟲夏草的功效與作用及食用方法可以有更深一步的了解。
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