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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　枸杞子怎么吃最好？枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品，因為它鮮紅的外衣，近似血色，所以很多人對它的偏愛遠遠勝過其他補藥?！侗静菥V目》中說枸杞子能夠“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。補精氣不足，養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季應該怎樣搭配達到它的最佳效果呢？

　　枸杞子怎么吃最好？

　　服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里常服，卻無滋膩、生火等弊端。

　　春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可單服，也可與黃芪煮水喝；

　　夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

　　秋季樹葉凋零，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

　　進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。

　　用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。

　　由于枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃；同時，枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進者不宜服用；另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。

　　枸杞子的食療配方精選：

　　1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。

　　2.枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。

　　3.枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。

　　4，杞圓膏：枸杞子、龍眼肉各等分。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續(xù)煎熬成膏。每次1~2匙，沸水沖服。

　　源于《攝生秘剖》。本方用枸杞子補腎、益精血，龍眼肉養(yǎng)血安神、益智。用于肝腎不足，血不養(yǎng)心，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，心悸健忘等癥。

　　5，杞精膏：枸杞子、黃精各等分。加水，以小火多次煎熬，去渣濃縮后，加蜂蜜適量混勻，煎沸，待冷備用。每次1~2匙，沸水沖服。

　　源于《遵生八箋》（保鎮(zhèn)丹田二精丸方）。枸杞子、黃精均為古代用以延年抗老的常用藥物，配伍應用，有較好的補肝腎、益精血作用。原方謂：“常服助力、固精；補鎮(zhèn)丹田，活血駐顏，……”故早衰、肝腎精血不足、腰酸體倦、耳鳴頭暈、健忘、容顏衰減等均可服用。

　　6，杞味茶：枸杞子、五味子各等份。研為粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶飲。

　　源于《攝生八妙方》。本方用枸杞子補益陰精，五味子益氣生津、斂汗。用于氣陰不足的人，不能適應夏季的炎熱氣候，常于夏季發(fā)病，眩暈體倦，兩腳酸軟，心煩自汗，飲食減少，脈浮乏力。

　　枸杞可以泡酒枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

　　【配方】枸杞子200克，白酒1kg

　　【功效】益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

　　【制作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　人參枸杞酒

　　【配方】人參2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg

　　【效用】人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。