蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、糖尿病等癥。
蓮霧是臺灣的著名 水果,又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。主要分布在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地,蓮霧形美色艷,富含維生素C及蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等, 營養(yǎng)豐富,有利尿、寧神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加讓人欲罷不能。而寶島最好的蓮霧產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。
蓮霧是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠屬的熱帶常綠果樹,原產(chǎn)馬來半島及安達(dá)曼群島。蓮霧在臺灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀(jì)就由荷蘭人自爪哇引入。近來由于品種及栽培技術(shù)的研究突破,使蓮霧產(chǎn)期提早并提高品質(zhì),現(xiàn)被視為消暑佳果,在臺灣20多種主要重要經(jīng)濟(jì)果樹中名列第6、7位。
臺灣蓮霧的品質(zhì)最佳,果實(shí)具有特殊的芳香,清脆可口,模樣雅觀。高品質(zhì)蓮霧被稱為“黑珍珠”,每公斤售價(jià)上百元(新臺幣)。栽培管理好的,一年可收獲5次,特別在春夏干燥炎熱季節(jié),作為清涼解渴果品,很受歡迎。目前,臺灣蓮霧栽培面積己達(dá)8700多公頃,年產(chǎn)量達(dá)10萬多噸。
蓮霧性喜溫暖怕寒冷,生長最適氣溫為25-30℃,喜好濕潤的肥沃土壤,對土壤條件要求不嚴(yán),砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植,但要做好整枝修剪、營養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。蓮霧結(jié)果較快,一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的果實(shí),以后逐年增加,一株樹齡10多年的蓮霧每年可采收三、四百公斤果實(shí)。
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