導(dǎo)讀：圣女果相信大家都聽說過了，這種外形紅潤(rùn)可愛的 水果格外受到人們的親睞，但是對(duì)于圣女果的供小于作用大家又知道多少呢？聽說它還有“減齡”的功效哦！巧吃圣女果，學(xué)會(huì)圣女果的吃法，將圣女果的 營(yíng)養(yǎng)全部吸收！
圣女果，在國(guó)外又有“小金果”、“ 愛情之果”之稱。它既是 蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、圣女果可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是小朋友和正在發(fā)育成長(zhǎng)的孩子們，對(duì)于這款水果，小朋友們盡可以把它們當(dāng)做是 零食來吃，不僅口感Q，而且對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育還有良好效果。
2、圣女果有助于增強(qiáng)人們的抵抗能力，增強(qiáng)人體的抵抗力。同時(shí)還可以延緩人的 衰老，對(duì)于愛美的MM來說，吃水果就能減少 皺紋，此等美事當(dāng)然不可放過。
3、圣女果內(nèi)的番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
4、對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。
圣女果的吃法：
一、圣女甘藍(lán) 沙拉：
材料：圣女果、檸檬、紫甘藍(lán)、甜玉米、花葉生，紅酒醋、鹽、鼠尾草、橄欖油。
做法：
1、將紫甘藍(lán)洗凈切絲，小 西紅柿切兩半，花葉生切絲，玉米粒飛水撈出待用。
2、用紅酒醋加鼠尾草加鹽、胡椒粉、加橄欖油，鮮檸檬汁調(diào)成油醋汁。
3、將切好的原料與油醋汁拌勻即可食用了。
二、蜜餞小番茄
材料：圣女果若干、葡萄干適量、桃干適量、蜂蜜、白糖
做法：
1、取干果若干，用刀切成碎片。
2、鍋里放少許水，滾后倒入干果碎。
3、倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢攪拌均勻，小火煮半小時(shí)
4、將干果熬成軟軟糯糯的蜜餞。
5、用刀在小番茄中間橫切一刀，直達(dá)三分之二。
6、將晾涼后的蜜餞釀入小番茄中。
三、冰糖圣女果
材料：圣女果200克、白糖100克、水30克。
做法：
1、圣女果200克洗凈（也可用桔子瓣）。
2、用牙簽穿上圣女果（也可用桔子瓣）。
3、鍋里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能夠拔絲才行（一定要注意火候和時(shí)間，時(shí)間短了沾上糖液以后不容易凝固，時(shí)間長(zhǎng)了，沾上糖液會(huì)變成白色）。
4、開小火，將圣女果（也可用桔子瓣）放入，淋上糖液。
5、放入抹了油的烤盤上，稍涼即可。
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