甜菜根的植物形態(tài) 你知道嗎？

來源：健康一線 2016年10月31日手機看

　　菜用甜菜栽種第一年即生成粗厚的肉質(zhì)直根，可供食用。第二年即長出高大、多分枝的莖，開綠色簇生小花；果棕色，質(zhì)如軟木，俗稱「種球」。直根扁球狀、球狀、錐狀直到長錐狀，皮肉一般為深紅色至深紫紅色，間有近乎白色者，煮后肉色即變均勻。

　　生境分布

　　主要生產(chǎn)國是烏克蘭、俄羅斯、美國、法國、波蘭、德國、土耳其、意大利、羅馬尼亞和英國。飼料甜菜和葉用甜菜的栽培與大多數(shù)作物一樣，始于史前時期。

　　生長環(huán)境

　　甜菜廣泛種植於溫帶和寒溫帶地區(qū)，溫熱地區(qū)則在涼爽季節(jié)種植。在適宜的氣候下，菜用甜菜生長期為8∼10周，某些飼料甜菜則長達30周。

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