一到夏季，一個(gè)個(gè)又大又紅的楊梅就涌入 水果市場(chǎng)。很多人都喜歡吃楊梅，不僅因?yàn)闂蠲访牢叮页詶蠲穼?duì)身體很有好處。夏季吃楊梅有什么好處？楊梅具有開(kāi)胃生津、消食解暑、止瀉利尿、抗癌妨礙等多重功效，下面就讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下夏天吃楊梅的好處。
楊梅，又稱為龍睛，朱紅，因外形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅果實(shí)色澤鮮艷，酸甜適口又多汁， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防止霍亂等醫(yī)藥功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
楊梅是果中珍品，是天然的綠色保健食品。據(jù)測(cè)定，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及對(duì)人體有益的氨基酸。楊梅果實(shí)中的鈣、磷、鐵含量，要高出其他水果10多倍，此外，還含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成分。楊梅果實(shí)除了可以直接食用以外，還可以加工成醬、汁、酒、干（蜜餞）等。
楊梅富含多種有機(jī)酸以及維生素C，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，同時(shí)還可以降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成。楊梅所含的果酸不僅能開(kāi)胃生津，消食解暑，而且還能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，對(duì) 減肥有顯著的功效。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有很好的治療效果。楊梅含有豐富的維生素B、維生素C，對(duì)抗癌防癌有積極作用。同時(shí)，楊梅果仁中所含的氰胺類、脂肪油等，也有抑制癌細(xì)胞的作用。
楊梅的藥理作用不容小覷，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶，并具有養(yǎng)胃健脾、 排毒 養(yǎng)顏等功效。同時(shí)，楊梅還能理氣活血抗 衰老，提高機(jī)體免疫力。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)楊梅的評(píng)價(jià)很高，李時(shí)珍在《本草綱目》中曾經(jīng)提到，楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃。除煩憒惡氣。”民間還習(xí)慣挑選上等的楊梅浸于白酒中，制成通常所稱的“燒酒楊梅”。在驕陽(yáng)似火的剩下，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開(kāi)胃，讓人神清氣爽。
雖然楊梅的好處多不勝數(shù)，但是它也有一定的壞處。楊梅對(duì)胃粘膜有一定的刺激作用，因此潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫?zé)?，牙痛、胃酸過(guò)多、上火的人不要多食。糖尿病患者忌食楊梅，以免導(dǎo)致血糖過(guò)高。
食用楊梅后應(yīng)該及時(shí)漱口或者刷牙，以免損壞牙齒。食用時(shí)蘸少許鹽，會(huì)更加鮮美可口。
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