進入干燥的冬季,對于便秘人群來說,是個煎熬,病癥會越來越重,不要發(fā)愁,小編為大家做道美食-----火腿炒三絲,含有多種維生素,加快腸胃蠕動,清淡的蔬菜,味道脆口,吃著營養(yǎng)又通便防癌。
【通便防癌食譜火腿炒三絲】
主料:蕓豆150g、土豆1個、火腿腸50g、
輔料:胡蘿卜適量、大蒜2瓣、花生油適量、醬油適量、鹽少許、
步驟:
1.準(zhǔn)備食材:將所有材料都切成絲,大蒜切碎。
2.西蘭花用水焯熟擺在盤中。
3.熱鍋放油,放入大蒜爆出香味。
4.放入蕓豆絲翻炒幾下。
通便防癌食譜火腿炒三絲
5.放入醬油翻炒幾下。
6.放入土豆絲。
7.放入胡蘿卜絲。
8.放入火腿腸。
通便防癌食譜火腿炒三絲
9.加入適量水炒至蕓豆熟透,再加入少許鹽翻炒均勻即可。
10.將炒好的菜放入盤中,色彩鮮艷,營養(yǎng)美味的一道家常菜。
通便防癌食譜火腿炒三絲
胡蘿卜的食用效果
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
通便防癌食譜火腿炒三絲
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。
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