小朋友們都放寒假了，在家呆著無(wú)聊，決定跟幾個(gè)小朋友們一起玩，過(guò)個(gè)小節(jié)日，朋友來(lái)之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇，抹茶味餅干，綠色美味，搭配一杯酸奶，就會(huì)讓聚會(huì)更加完美。
【小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇】
主料：黃油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、
輔料：抹茶粉4g、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需食材。
2.黃油稱量、軟化。
3.加入糖粉打發(fā)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
4.分次加入蛋清打發(fā)。
5.分次加入淡奶油打發(fā)。
6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合過(guò)篩兩次。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
7.再篩入到打發(fā)好的黃油中，攪拌均勻。
8.將面糊裝入裱花袋中，用五齒裱花嘴擠出曲奇造型。上火190度，下火170度烘烤9分鐘。
抹茶曲奇的做法步驟99.晾涼后再移動(dòng)。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
小貼士
1. 黃油一定要軟化到位，一定要用糖粉。
2. 成品擠時(shí)還是略有點(diǎn)費(fèi)勁，可以適當(dāng)再加10克液體。
3. 使用金屬烤盤，上下火不能一致，否則上面沒(méi)上色，下面已經(jīng)烤黑。
4. 要想突出抹茶的綠色，一定要選用進(jìn)口抹茶粉，若竹或青崗都不錯(cuò)。
5. 最好只加蛋清，這個(gè)不上色
黃油的食用效果
1.增加飽腹感
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2.促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀。《小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
小朋友聚會(huì)餅干抹茶曲奇的相關(guān)資料：
餅干如何挑 主要看含油量
進(jìn)口餅干不合格的最多
經(jīng)期可以吃餅干嗎
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)