人體乃”血肉之軀”，只有血足，才顯得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤;只有肉實(shí)，才顯得肌肉發(fā)達(dá)，體型健美。
如果你要追求面容俊俏，膚色艷美，那么首先要重視養(yǎng)血。下文介紹幾款簡(jiǎn)便、易行的補(bǔ)血藥膳，供參考。
一、十全大補(bǔ)湯
配方：豬肉500克，豬肚50克，墨魚(yú)50克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒白術(shù)10克，炒川芎6克，當(dāng)U習(xí)15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，黨參10克，姜30克，蔥、花椒各適量。
制法：1.將黃芪、肉桂、熟地、炒白術(shù)、炒川芎、當(dāng)歸、酒白芍、茯苓、炙甘草、黨參等10味中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
2.將豬肉、豬肚、墨魚(yú)洗凈。姜洗凈并拍碎。
3.將豬肉、豬肚、墨魚(yú)、紗布藥袋放入鍋內(nèi)，加清水適量，放姜、黃酒，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煨燉，待豬肉、豬肚、墨魚(yú)熟爛時(shí)，撈出，切成條，再放入湯內(nèi)煮沸即成。紗布袋撈出不用。每日早晚各吃1碗。
二、當(dāng)歸燒羊肉
配方：當(dāng)歸15克，生地黃15克，羊肉250克，干姜10克，醬油、鹽、糖、黃酒各適量。
制法.
1.將羊肉洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、2厘米厚的塊。
2.羊肉放入砂鍋內(nèi)，加當(dāng)歸、生地黃、干姜、醬油、鹽、糖、黃酒、清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉熬至羊肉熟透。
三、歸參燉母雞
配方：母雞1只，當(dāng)歸30克，黨參30克，蔥、姜、黃酒、鹽各適量。
制法：
1.將母雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟。將當(dāng)歸、黨參、蔥、姜、黃酒、鹽放入雞腹腔內(nèi)。
2.把雞放到砂鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至熟透即成。
四、蜜餞姜棗龍眼
配方：龍眼肉100克，蜂蜜100克，大棗100克，姜汁適量。
制法.
1.將龍眼肉、大棗洗凈放入鍋中，加水約300毫升，煮沸后改文火燉至七成熟。
2.放入姜汁和蜂蜜，攪拌均勻，熬成固態(tài)黏稠狀即可裝瓶待用，每日早晚食之。
五、田七蒸雞
配方：母雞1只，三七20克，黃酒50克，蔥50克，姜20克，味精3克，鹽6克。
制法：
1.宰雞去毛及內(nèi)臟，沖洗干凈，剁成長(zhǎng)方形的小塊，分成10份裝入碗內(nèi)。三七分成2份，一份研成末備用，另一份上籠蒸軟后切成薄片。姜、蔥洗凈后，蔥切成寸節(jié)，姜切成薄片。
2.各切好的三七片分成10等份，分別放入10個(gè)盛雞的碗內(nèi)，蔥姜也分成2份擺在三七片上，再加清湯、黃酒、鹽，上籠蒸2小時(shí)。
3.出籠后將蔥、姜揀去不用，加味精，再將研好的三七分成10份撒入各碗的湯中即可食用。
六、歸參鱔魚(yú)
配方：鱔魚(yú)500克，當(dāng)歸15克，黨參15克，黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽、醬油各適量。
制法：
1.將鱔魚(yú)宰殺后去頭、骨、內(nèi)臟，洗凈切成絲備用。
2.當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。
3.將鱔魚(yú)、紗布藥袋放入鍋，加清水適量，煮沸后撇去浮沫，加黃酒，轉(zhuǎn)用文火煮熬1小時(shí)，撈出紗布藥袋，加鹽、味精即成。
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