結(jié)核病最常見的病癥是肺結(jié)核。這里我們特請(qǐng)海慈醫(yī)療集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)科副主任楊紅給四種不同癥狀的肺結(jié)核患者推薦了四款藥膳。
冰糖川貝
用料：冰糖25克，玉竹15克，川貝6克到9克。
做法：將川貝打碎，與玉竹、冰糖一起放入容器中，加水適量，隔水燉服。
吃法：每日1次到2次，去藥渣飲湯。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳化痰。適合陰虛低熱、咳嗽、干咳無痰的肺結(jié)核患者。
參百豬肺湯
用料：黨參15克，百合30克，豬肺250克，百部10克，食鹽、蔥、姜、味精等少許。
做法：將百合切片，和洗凈的百部一起放入紗布袋中備用；豬肺洗凈切片備用；將紗布袋和豬肺片一起放入砂鍋中，加入適量的水，先用溫水煎煮30分鐘，之后將紗布袋取出，加入適量的調(diào)味料，再煮15分鐘即可。
吃法：喝湯吃豬肺，每天1劑。
功效：補(bǔ)益脾肺，益氣養(yǎng)陰，適合咳嗽有痰、胸悶氣短、神疲乏力的肺結(jié)核患者。
藕梨蒸餅
用料：生藕、梨、白蘿卜、姜、蜂蜜、香油、面粉各120克，川貝18克。
做法：生藕、梨、白蘿卜、姜去皮切成片后壓榨取汁液備用；將川貝磨成粉，連同上述汁液倒入瓷盆中，加入蜂蜜、香油、面粉并用筷子攪拌均勻，之后再置入大瓷碗中，上籠用旺火蒸熟，做成紅棗大小的丸餅即可。
吃法：每次吃3個(gè)，白天吃三次，夜晚吃三次。
功效：潤(rùn)肺止血，化痰止咳，適用于咳喘、咯血、口干咽燥、大便秘結(jié)的肺結(jié)核患者。
白果梨肺膏
用料：白果、秋梨、鮮藕、甘蔗、山藥各120克，霜柿餅、生核桃仁、蜂蜜各120克。
做法：白果、秋梨、藕、甘蔗、山藥去皮壓榨成汁液備用；將霜柿餅搗爛成膏狀，生核桃仁搗碎備用；蜂蜜加適量的水稀釋備用；然后將搗爛的霜柿餅、核桃仁以及山藥汁一起放入稀釋后的蜂蜜中，并攪拌均勻，之后微微加熱融合后，離火稍涼，之后加入其余四種汁液，用力攪勻，用瓷器盛放即可。
吃法：每次吃2湯匙，每天吃3次到4次。
功效：清虛熱，止咳止血，適用于低熱、咳喘、咯血、聲音嘶啞、口渴咽干的肺結(jié)核患者。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)