失眠抑郁癥患者不僅心理健康在不斷被抑郁癥蠶食,由于長期失眠,患者的抵抗力也會明顯降低。
中西醫(yī)研究的失眠抑郁癥醫(yī)治方法有很多,不過最能為失眠抑郁癥患者所接受的,恐怕就要屬從日常飲食中加以調(diào)節(jié)的藥膳食療了,更何況還是味道好、可滋補的美食。正遭受失眠、抑郁困擾的朋友不妨都來嘗嘗看。
三款失眠抑郁癥醫(yī)治藥膳食譜
1、雪耳百合白鴿蛋湯
主料:銀耳(干)20克,鴿蛋100克
輔料:百合(干)40克
調(diào)料:鹽3克
做法:
1. 雪耳(銀耳)用水浸透發(fā)開,洗凈。
2. 百合浸洗干凈。
3. 白鴿蛋隔水蒸熟,剝殼,連同雪耳,百合放入煲滾的清水內(nèi)。
4. 用中火煲至百合熟透,即可以細鹽調(diào)味佐膳飲用。
2、桂圓黃芪牛肉湯
主料:牛肉(瘦)200克
輔料:桂圓肉20克,黃芪10克,豌豆苗15克
調(diào)料:鹽5克,料酒10克
做法:
1. 牛肉洗凈切片,放入沸水鍋內(nèi),煮開,撇去浮沫;
2. 黃芪、龍眼肉洗凈;
3. 牛肉湯鍋放在火上,放入黃芪及龍眼肉,煮至湯水不多時;
4. 加入精鹽、紹酒調(diào)味,放入豌豆苗即成。
3、菇筍蘿卜豆腐湯
主料:豆腐(北)200克,雞蛋150克,火腿100克,香菇(干)15克,竹筍151克,胡蘿卜150克,蝦仁30克,辣椒(青,尖)30克,青豆25克
調(diào)料:鹽4克,料酒5克
做法:
1. 胡蘿卜、青椒、香菇均切成細絲用敝在碗內(nèi)呈放射狀,煎薄蛋皮1張備用。
2. 火腿、筍、蝦仁切成丁,與豆腐、青豆等擺在裝飾好的碗內(nèi),再倒扣在蛋皮內(nèi),包好放在大湯碗中。
3. 清湯加鹽酒調(diào)味后加入湯碗中蒸20-30分鐘,食用時用刀劃開蛋皮。
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