經(jīng)過漫長(zhǎng)而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會(huì)因快節(jié)奏的生活而忽視對(duì)日常飲食的要求,很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好,忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃,但這樣常常會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅。生活家小編特意為您搜羅了適合這個(gè)秋季的各類飲食保健信息,讓您和家人都能健康快樂每一天!
木耳核桃枸杞羹(降血脂藥膳)
原料:黑木耳3~5朵,核桃仁2個(gè),枸杞子10粒,大棗4枚。
做法:以上材料隔水燉10分鐘,每晨空腹吃下。
功效:黑木耳具有降血脂、調(diào)整心血管功能的功效,枸杞子甘平滋補(bǔ)肝腎,益精明目,有降血壓、血脂、血糖作用。該方對(duì)高血脂和高血壓的患者適用。
枸杞明目茶(明目藥膳)
原料:枸杞子9g,菊花少許。
做法:將枸杞子、菊花洗凈,加適量熱水沖泡即可。
功效:消除眼睛疲勞,有明目之功效。
海帶菠菜豆腐湯(防中風(fēng)藥膳)
原料:海帶100g,菠菜50g,豆腐250g。
做法:將上物用水煮熟,加調(diào)味后食用。
功效:清熱利水,祛脂降壓,養(yǎng)血止血,益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒,有防止血管硬化作用。
酸棗仁粥(安眠藥膳)
原料:酸棗仁12g,柏子仁12g,桂圓肉15g,粳米50g。
做法:先將粳米加水煮成粥,加入酸棗仁及柏子仁、桂圓肉煮熟后即可食用。
功效:酸棗仁養(yǎng)心、安神、斂汗,柏子仁、桂圓肉有寧心、益氣、調(diào)理營衛(wèi)的作用。二者合用可改善睡眠,增強(qiáng)腦力。
當(dāng)歸枸杞茶(補(bǔ)血藥膳)
原料:當(dāng)歸3g,枸杞子9g,紅棗9g。
做法:將當(dāng)歸、構(gòu)杞子、紅棗放入鍋中,倒入500ml水,煮10分鐘即可。
功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng),養(yǎng)肝明目。當(dāng)歸有抗貧血及增強(qiáng)免疫功能作用,枸杞子有保護(hù)肝臟和增強(qiáng)非特異性免疫功能,對(duì)造血功能有促進(jìn)作用,配合紅棗豐富的維生素及鐵質(zhì),是養(yǎng)顏補(bǔ)血、保肝、明目妙肝。
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