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食鹽真是高血壓元兇嗎

來源:健康一線   2017年05月26日 手機看

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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

  我們常說預防、治療高血壓需要限制食鹽的入量,但是我們又不能不吃鹽。那么鈉與高血壓有多大關系?到底一天吃多少食鹽合適呢?

  鈉是引起高血壓病的主要因素

  鈉潴留引起細胞外液增加,心排出量增高,血壓上升。對高血壓病死亡者尸檢,動脈壁鈉和水明顯增高。妊娠毒血癥若不限鈉,病情迅速惡化,給低鹽飲食癥狀改善、血壓降低,均說明鈉是引起高血壓病的主要因素。

  食鹽的主要成分就是鈉鹽,食鹽的攝入與高血壓病顯著相關。食鹽攝入量高的地區(qū),高血壓的發(fā)病率也高,限制食鹽攝入后可改善高血壓癥狀。

  另外腎性高血壓可因鈉的影響而惡化,減少鈉(食鹽)的攝入可改善癥狀。

  我們不應徹底和鈉說再見

  因高血壓人群的血清鈉似乎有略高于正常血壓人群的傾向,故而高血壓病人被規(guī)勸盡量少吃鹽(氯化鈉),或者用低鈉鹽替代。但事實是否這樣呢?

  “血鈉偏高了嗎?”

  我們知道,作為體內最重要的電解質離子之一,鈉離子的生理作用是多方面的,其中與血壓有關的生理作用是:

  1.維持血液滲透壓;

  2.維持正常泌尿過程。

  首先,高血壓患者即使“血鈉偏高”,實際上多為靠近正常值上限,也不算越出正常生理范圍,因為,在腎泌尿過程正常情況下,要出現機體不能承受異常生理的“高血鈉”的可能性是不存在的。這也就是說,機體對血清鈉濃度有自我調節(jié)平衡的機能。

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