【來(lái)源】民間藥膳方
【用料】羅漢果半個(gè),西洋菜300克,豬肺120克,南杏仁20克。
【制作】將羅漢果洗凈;西洋菜洗凈,摘節(jié);南杏仁用開水燙,去衣。豬肺洗凈,干水,切塊。把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,放入豬肺、西洋菜,再煮沸后,文火煲1小時(shí),加少許精鹽即可食用。豬肺及西洋菜均可食。
【功效】清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。常用于支氣管炎屬肺燥有熱者;癥見咽干口燥、聲音嘶啞、干咳咯痰不爽者。
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