抗疲勞藥膳-蟲草紅棗燉甲魚

來源：健康一線 2017年05月26日手機看

　　【來源】民間藥膳方

　　【原料】冬蟲夏草10克，活甲魚1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。

　　【制作】

　　(1)將甲魚宰殺，去內臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝去腿油洗凈。

　　(2)冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡。

　　(3)甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。

　　【服法】佐餐食。

　　【功效】滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。

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