小兒體弱藥膳方－冬杏田雞精

來源：健康一線 2017年05月26日手機看

　　來源：民間食療方

　　原料：小田雞10只，麥冬5顆，杏仁5顆。

　　調(diào)料：鹽適量。

　　做法：

　　1.小田雞宰殺后，挑掉內(nèi)臟，洗凈。

　　2.加入麥冬、杏仁，倒入清水2碗，燉至小田雞軟爛即成。

　　3.可分2次食用（不宜空腹及過量食用），食用時調(diào)入鹽。

　　特點：乳白淡綠相映。

　　功效：小田雞味咸，性平，可溫腎陽，益精血，補肺氣，定喘咳；麥冬味甘而微苦，性微寒，可養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩；甜杏仁味甘，性平，也可潤肺平喘。三者結(jié)合，對心陰不足，心火上升、咽干咳嗽、虛勞咳喘、腸燥便秘、小兒熱毒、肌膚生瘡等癥均具療效，尤宜體弱之小兒食用。

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