玉米須燉豬爪
配方：玉米須15克(鮮者30克) 豬爪2只 姜5克 蔥10克 鹽5克
制作：
1.玉米須洗凈，捆成一把；豬爪洗凈，去毛，一切兩半；姜切片，蔥捆把。
2.把豬爪放在炳鍋內，加入玉米須、姜、蔥、鹽、清水1500毫升，置武火燒沸，打去浮沫，用文火燉煮1小時即成。
食法：每天1次，吃豬爪半只，喝湯。
功效：平肝陽補氣血，降血壓。用于高血壓肝陽上亢型患者食用。
石決明煲花枝
配方：石決明10克 鮮墨魚(花枝)200克 西芹100克 醬油10克 鹽5克姜5克 蔥10克 雞湯200毫升 生粉20克 雞蛋1個 素油500克(實用50克)
制作：
1.把石決明打粉，鮮墨魚洗凈切4厘米見方的塊。西芹洗凈切3厘米長的段，姜切片，蔥切段。
2.把花枝放在碗內，打入雞蛋，加入生粉、石決明粉、醬油、鹽拌成稠狀，若太干可加少許清水掛漿。
3.把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入花枝滑透，并立即撈起，待用。
4.炒鍋留油30克，燒六成熟時，加入蔥、姜爆香，投入西芹翻炒，隨即下入滑過的花枝，加入雞湯，煲10分鐘即成。
食法：每日1次，每次食墨魚50克。
功效：滋陰補血，平肝熄風，降低血壓。高血壓肝陽上亢患者食用。
山楂降壓湯
配方：山楂15克 豬瘦肉200克素油30克 姜5克 蔥10克 鹽5克 上湯1000毫升
制作：
1.把山楂洗凈，若是山楂果，拍松，待用。
2.瘦豬肉洗凈，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊。姜拍松，蔥切段。
3.把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸后下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。
食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。
功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，并具有顯著的降低血脂作用。
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