銀杞明目湯

來源：健康一線 2017年05月27日手機看

　　用料：銀耳15克枸杞15克雞肝100克茉莉花24朵水豆粉料酒姜汁食鹽各適量

　　做法：

　　1.將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。

　　2.銀兒洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。

　　3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀兒、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。

　　服法：每日2次。佐餐食。

　　功效：補肝益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等。

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