【來源】民間藥膳方
【用料】桑椹子30克,紫草10克,熟地黃30克,丹皮5克,側(cè)柏葉10克,烏骨雞1只(約700克)。
【制作】將烏雞去毛、皮及內(nèi)臟,其他藥料洗凈,放入烏骨雞腹腔里,用線或繩捆扎好,放入鍋中,加清水適量煎煮,煮至烏骨雞肉熟爛,調(diào)味即可,飲湯吃雞肉。每日1料。
【功效】涼血滋陰。用于陰虛血熱之白發(fā)、脫發(fā)等。
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