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附片蒸羊肉

來源:健康一線   2017年05月27日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  【來源】民間方

  【原料】鮮羊肉1000克,制附片30克,蔥姜,料酒,肉清湯,食鹽,熟豬油,味精,胡椒粉各適量

  【制作】

  1.將羊肉刮洗干凈,整塊隨冷水下鍋煮熟,切成肉塊。

  2.取大碗1只,放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟豬油、蔥節(jié)、姜片、肉清湯、食鹽,然后隔水蒸3小時(shí)。

  【用法】食用時(shí),撒上蔥花、味精、胡椒粉即成??蓡问郴蜃舨?。

  【功效】補(bǔ)陽強(qiáng)心,壯骨。適用于腎陽虛所致的心悸、畏寒、手足不溫、腰膝酸軟、尿清長(zhǎng)、關(guān)節(jié)冷痛、陽痿。

  【宜忌】本品適宜于冬季食用。陰虛火旺、顴紅唇赤、虛煩不寐、潮熱盜汗者忌服。

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