豬蹄烏龜人參湯

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　[用料]

　　豬蹄150克，烏龜1只（約250克），邊條參10克，生姜4片，紅棗5枚。

　　[制作]

　　2.將烏龜放盆中，注入開水，燙死，宰殺干凈，去內(nèi)臟，將龜版、龜肉斬塊;豬蹄洗凈，斬細(xì)塊;人參洗凈，紅棗去核。

　　2.下油起鑊，放入姜片爆香龜版龜肉，然后再放入豬蹄、人參、紅棗，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1.5-2小時(shí)。

　　[功效]

　　健脾補(bǔ)氣，滋陰養(yǎng)血。

　　[適應(yīng)范圍]

　　乳腺癌手術(shù)后、放療及化療后屬于氣血兩虛，肝腎虧損者，癥見貧血?dú)舛蹋衿Ｊ成?，手腳麻痹，心悸汗多，疲乏無力，腰膝酸軟，眩暈耳鳴；舌質(zhì)淡胖，薄白苔或白滑苔，脈細(xì)弱。

　　[注意事項(xiàng)]

　　1.使用本方以貧血?dú)舛?，神疲食少，腰膝酸軟，眩暈耳嗚，舌質(zhì)淡胖，苔薄白或白滑，脈細(xì)弱為要點(diǎn)。本方偏于溫補(bǔ)，凡為陰虛火旺，口干舌燥，心煩氣短，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者，則非本方所宜。

　　2.本方較為滋膩，故外感發(fā)熱，胃腸積滯者，不宜用本方。

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