來源:健康一線 2017年05月27日 手機(jī)看
【來源】民間方
【用料】鮮白菜500克,牛百葉250克,生姜3片,麻油適量。
【制作】
將鮮白菜、生姜洗凈,牛百葉浸透、洗凈,切件。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下,加清水適量,武火煮沸后,加入白菜文火煲1小時(shí),魚露、味精調(diào)味食用。
【功效】清熱解暑、開胃和中。用于夏月感冒、身熱口渴、倦怠、周身不適者。亦可做為夏日家庭常菜。
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