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白菜牛百葉湯

來源:健康一線   2017年05月27日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  【來源】民間方

  【用料】鮮白菜500克,牛百葉250克,生姜3片,麻油適量。

  【制作】

  將鮮白菜、生姜洗凈,牛百葉浸透、洗凈,切件。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下,加清水適量,武火煮沸后,加入白菜文火煲1小時(shí),魚露、味精調(diào)味食用。

  【功效】清熱解暑、開胃和中。用于夏月感冒、身熱口渴、倦怠、周身不適者。亦可做為夏日家庭常菜。

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