烏豆杞子沙參豬肝湯（秋季藥膳）

來(lái)源：健康一線(xiàn) 2017年05月27日手機(jī)看

　　烏豆杞子沙參豬肝湯

　　用料

　　烏豆100克，枸杞子30克，豬肝150克，沙參30克，生姜2片。

　　制作

　　將豬肝洗凈，切塊；枸杞子、沙參、生姜分別清水洗凈；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗凈，瀝干水。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。

　　每天1料，連續(xù)5天為1療程。

　　功效應(yīng)用

　　補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目。用于頭暈眼花、視物不清者。

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