冬天兩款健康粥補(bǔ)食譜做法

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

　　銀耳雪梨小米粥

　　原料：銀耳、雪梨、小米、冰糖。

　　做法：

　　1.銀耳清水泡發(fā)，去蒂后撕成小片；

　　2.鍋中加水和銀耳先煮15分鐘；

　　3.再倒入淘好的小米、梨塊和冰糖，繼續(xù)小火煮至粘稠。

　　Tips：

　　1.梨皮有很好的潤(rùn)喉止咳效果，不要去掉！

　　2.米要冷水下鍋，這樣米粒才能充分吸收水分，煮出來才會(huì)綿軟；

　　蓮藕雪梨小米粥

　　原料：蓮藕、雪梨、小米、大米、冰糖。

　　做法：

　　1.蓮藕去皮洗凈，切塊，泡在清水中以免氧化發(fā)黑；

　　2.雪梨洗凈切塊；

　　3.小米、大米（大米的量只為小米的1/2）淘洗干凈，和所有材料一起放入高壓鍋，加入適量水，煲煮即可。

　　高溫煲煮后的蓮藕竟然變成了粉紅色

　　煮粥最好用砂鍋，不過我現(xiàn)在都用電壓鍋了，所有東西統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去后就不用管了，基本上30分鐘搞定，方便得很！

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