進(jìn)補(bǔ)原則:氣虛的代表補(bǔ)品為人參,包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等。一般來說,氣虛而稍偏熱者,如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。單純氣虛者可服用白參(生曬參),氣虛較嚴(yán)重者可服用野山參,因?yàn)橐吧絽⒀a(bǔ)氣的功效顯著。氣虛偏寒者應(yīng)用紅參(高麗參)進(jìn)補(bǔ),紅參有補(bǔ)氣溫陽的功效。
食療方案:
山藥苡仁茶:淮山藥、薏苡仁各9克,水煎代茶飲用。常飲山藥苡仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。
四神湯:蓮子、薏苡仁、淮山藥、芡實(shí)煎煮成湯,是適合氣虛之人的養(yǎng)生飲食。也可在四神湯中加排骨、雞肉等,為防止?fàn)I養(yǎng)過剩、發(fā)胖,可以去掉附著的油脂再煮。
香菇泥鰍粥:香菇泥鰍粥對于氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥,不但味道佳,且營養(yǎng)價(jià)值高。
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