農(nóng)歷新年的即將到來，讓奔波忙碌一年的人們充滿了感慨與期待。越是到了年底，大家都會(huì)對(duì)家越發(fā)地眷戀，心底無時(shí)無刻都盼望著能早日踏上歸家的路，與親人圍坐在餐桌邊共享天倫。雞鴨魚肉是中國(guó)人新年餐桌上的主題，那么外國(guó)人又是吃什么來度過他們的節(jié)日呢？電視電影上，去西餐廳吃牛扒似乎就是外國(guó)人的慶祝方式，但其實(shí)在絕大多數(shù)家庭中，西方人對(duì)食物還是追求簡(jiǎn)單隨意為主。就像今天Aries為我們帶來的火雞餡，就是他家逢年過節(jié)時(shí)必煮的菜肴。為了展現(xiàn)最地道的西式美食，Aries準(zhǔn)備了許多西式調(diào)料。香脆的烤面包與味道清香的洋蔥芹菜拌在一起吃，口感豐富又特別。與Aries一邊聊著，一邊吃著那略帶煙熏味的火雞香腸，仿佛我們已經(jīng)置身于外國(guó)的歡慶的節(jié)日氣氛中……
烹制材料(六人份)
材料：全麥面包（5片）、白面包（5片） 、火雞香腸（1英鎊）、洋蔥（1個(gè)）、芹菜（3/4杯）、鼠尾草葉干（2茶匙）、干迷迭香葉（1茶匙）、干百里香葉（1/2茶匙）、雞蛋（2顆）
做法：
1.洗凈洋蔥以及芹菜，切碎；香腸亦切碎備用。
2.把面包放入烤爐內(nèi)烤10分鐘，并將之切成2厘米的小方塊。
3.燒熱3湯匙橄欖油，將剁碎芹菜以及洋蔥炒香后，放入香腸翻炒均勻。
4.把炒熟了的芹菜、香腸、洋蔥以及烤面包放入烤盤里，用鼠尾草葉干、干迷迭香葉、干百里香葉攪調(diào)味，拌均勻。
5.取兩顆雞蛋打散成蛋液，與融化了的黃油拌勻，淋在面包上。
6.把面包料放進(jìn)烤箱，在180℃的溫度的燒烤箱中烤約30分鐘，即可拿出食用。
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