月子中的新媽媽身體虛弱，必須補充充足營養(yǎng)。但是補也要講方法。在這里，我們?yōu)槟鸭藢＜彝扑]的藥膳食譜。
河南省中醫(yī)院婦產(chǎn)科主任胡曉華教授推薦幾款營養(yǎng)藥膳給新媽媽：點擊圖片查看下一頁滋補又美味的產(chǎn)婦藥膳食譜 山藥鯽魚豆腐湯：山藥味甘而性平，具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養(yǎng)價值也極高，所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)，并且含糖多、脂肪少，所以吃起來鮮嫩而不肥膩，有健脾、活血通絡(luò)之功，尤其適合產(chǎn)婦。此湯既可以補虛，又可起到通絡(luò)催乳的作用。
參芪母雞湯：太子參性平味甘，有益氣健脾、生津潤肺之效。黃芪味甘性溫，以補虛為主，具有補而不膩的特點，與參類補藥配伍則效果更好。選擇雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
通草排骨湯：通草甘、淡、微寒，有利尿消腫、通疏乳脈之效，常用于產(chǎn)后乳汁不下。排骨從營養(yǎng)角度看，有滋陰補肌、強健筋骨、補充鈣質(zhì)的功效。
糯米大棗粥：糯米是一種非常好的滋補谷物，是適于溫補的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。大棗味甘、性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。
其他的藥膳食譜還有：
1.四神豬肝粥
原料：豬肝(豬心)30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。
做法：先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時;山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁;將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
營養(yǎng)小秘密 這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用，還能防止傷口發(fā)炎。
2.麻油豬肝
原料：豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。
做法：先將豬肝洗凈切成1公分厚度;帶皮老姜刷凈切薄片;黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑，再轉(zhuǎn)為大火，放入切好的豬肝炒至變色;最后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火，趁熱食用。
營養(yǎng)小秘密 具有化淤、促進惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。
3.歸芪魚湯
材料：魚300g、當歸3g、黃芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。
做法：魚洗凈備用;黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜;加入魚、當歸、黃芪及月乃湯煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可食用。
營養(yǎng)小秘密 坐月子期間，各種魚類可以交替食用，建議以河魚為主。
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