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藥膳：冬蟲夏草燉官燕

來源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　材料：

　　發(fā)好的官燕10克，銀耳15克，冬蟲夏草2克，紅棗3枚，枸杞10克，冰糖適量。

　　做法：

　　1.將冬蟲夏草、紅棗分別用溫水浸泡10分鐘。

　　2.將官燕放入燉盅內(nèi)，加適量水，中火隔水燉40分鐘，后加入冬蟲夏草、紅棗、銀耳、枸杞、冰糖燉20分鐘即可，飲湯并食之。

　　功效：

　　此膳中燕窩性味甘平，入肺、胃、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止汗養(yǎng)顏的效果；冬蟲夏草為補(bǔ)腎益肺、止咳平喘的良藥；銀耳性味甘平，入肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)肺和養(yǎng)血的功效。肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗、咯血或體弱多病、術(shù)后康復(fù)、腫瘤化療后人群服燕窩蟲草銀耳湯有顯著效果，常服此方健身延年益壽。