靈芝蟲草花煲雞湯

來源：健康一線 2017年05月27日手機看

　　冬季進補要選能補腎溫陽、固本培元作用的，靈芝正是這樣的食物。而且，總分不清中藥材藥性、本人體質(zhì)的人選擇靈芝絕對不會出錯。這幾天天氣寒冷，選用靈芝和蟲草花一起煲雞，是寒冬里適宜大人小孩都進補的一碗靚湯。

　　食材：老雞1只、蟲草花10克、冬菇6朵、紅棗6粒、紫靈芝30克、姜3片、水8碗

　　做法：

　　1. 洗凈宰好的老雞，去腸雜，斬件，汆水撈起；

　　2. 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗凈，靈芝切小片，紅棗去核；

　　3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。

　　功效：增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。

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