花旗參紅棗薏米煲烏雞

來源：健康一線 2017年06月06日手機(jī)看

　　推薦這道花旗參紅棗薏米烏雞湯給大家，有養(yǎng)血護(hù)膚、健脾益氣、強(qiáng)身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒，此湯還能提高身體免疫力，不單非常適合女士飲用，一家大小也能受惠。

　　3~4人份

　　材料：紅棗6粒、薏米50克、花旗參30克、枸杞20克、烏雞1只、姜2片、水8碗

　　做法：

　　1. 洗凈宰好的烏雞，斬件，去頭和雞臀，汆水撈起；

　　2. 紅棗、薏米和枸杞洗凈，紅棗去核；

　　3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入烏雞、花旗參、紅棗、薏米和姜片武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)；

　　4. 放入枸杞繼續(xù)煲10分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。

　　功效：強(qiáng)身健體、健脾益氣、養(yǎng)血護(hù)膚、利水生津。

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