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橄欖菜四季豆炒肉丁

來源：健康一線 2017年06月06日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　用料：豬肉、四季豆、洋蔥、紅椒、橄欖菜、蒜頭、鹽、油、生抽、雞精
　　做法：
　　1、四季豆摘掉兩端，并拉出絲，洗干凈切成丁，紅椒切丁，洋蔥切丁，蒜頭切丁，備用；
　　2、豬肉洗干凈剁成肉丁，用一點(diǎn)點(diǎn)生抽腌制5分鐘；
　　3、下少許油熱鍋，加入肉丁迅速翻炒至變色，盛出備用；
　　4、繼續(xù)下油熱鍋，下四季豆翻炒至變色并軟熟，盛出備用；
　　5、把鍋用清水洗一下，熱鍋后加少許的油，把蒜丁爆香，加入洋蔥丁，紅椒丁，炒出香味后，倒入四季豆，肉丁，翻炒一下，加入一勺橄欖菜，炒勻，最后加鹽和雞精調(diào)味即可。