在感冒的預防和治療方法中,最簡單的易行的做法就是飲食調養(yǎng),下面介紹就為大家介紹一些食療方法,大家可以從藥膳食譜入手來調理身子。
肺氣虛癥:除感冒的共同癥狀外,臨床以惡風(或惡寒)、發(fā)熱、咳嗽、氣短為主要特征,舌質淡,苔薄白,脈浮虛。
藥膳方:大雪梨一個,川花椒50粒,面粉50克,冰糖30克。將梨削去外皮,在其表面均勻地戳約50個小孔,把川花椒逐個按入孔內。面粉加適量水,揉成面團,搟成薄皮,包在梨的表面,用熱柴草炭煨熟,或放在烘箱內烤熟。取出梨,剝去表面外皮,扒去川花椒不用。將冰糖放在鍋內,加少許水煉成糖汁,澆在梨上,即可食之。這個“川花椒梨”藥性平和,對體弱肺虛、外感風寒、寒熱咳嗽者均有療效。
脾氣虛癥:除感冒的共同癥狀外,臨床以惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕、倦怠無力、腹脹為特點,舌質淡,有齒痕,苔薄白,脈細弱無力。
藥膳方:鯽魚1尾(約150克至200克),黃芪15克至20克,炒枳殼9克。將鯽魚洗凈,去鰓、鱗、內臟。先煎黃芪、枳殼,30分鐘后下鯽魚,魚熟后,加少量姜、鹽調味,取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾,枳殼調和中氣,三味合用,具有補氣之功效。不僅適用于脾氣虛癥的老人感冒飲,也可用于脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。
脾肺氣虛癥:除共同癥狀外,臨床以惡寒發(fā)熱、咳嗽、腹脹為特征,舌淡苔白,脈細弱。
藥膳方:鮮山藥30克,百合20克,杏仁(去皮)10克,粳米60克,生姜15克,大蔥莖2根。前4味熬粥,后2味煎湯,與米粥同食之。具有健脾、潤肺、止咳、定喘等功效,適用于脾肺氣虛癥老人食用,每天1至2次。食量小的老人,可按比例減量食之。
脾陽虛癥:除共同癥狀外,臨床以畏寒發(fā)熱、鼻塞流涕、腹脹為主要特征,苔薄白膩,脈浮緩。
藥膳方:鵪鶉一只,淮山藥30克,黨參15克,生姜10克,肉桂3克。先將鵪鶉去毛和內臟,洗凈,切塊,與后4味共煮,加少量鹽調味。30分鐘后食肉飲湯。
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