山藥芝麻糊
材料:
山藥15克,黑芝麻120克,玫瑰醬6克,鮮牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。
做法:
粳米洗凈,清水浸泡1小時(shí),撈出濾干,山藥切成小顆粒,黑芝麻炒香后同放盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎后濾汁待用。鍋中加入清水、冰糖,溶化過(guò)濾后燒開(kāi),將芝麻水慢慢倒入鍋內(nèi),放入玫瑰醬,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成。
功效:
滋陰補(bǔ)腎,益脾潤(rùn)腸。適用于肝腎不足,病后體弱,大便燥結(jié),須發(fā)早白等。中老年人平時(shí)服用,可健體強(qiáng)身,延年益壽。
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