慢性支氣管炎是老年人的常見(jiàn)病。冬春尤為明顯。現(xiàn)介紹一些飲食方法以供調(diào)治老年慢性支氣管炎選用。
1、百合黨參豬肺湯:取百合50克,黨參30克,豬肺250克。先將豬肺洗凈,再放入百合。黨參加水燉1小時(shí),然后放食鹽少許調(diào)味,飲湯食豬肺。
2、梨子川貝湯:取梨子1個(gè),去皮切片;川貝12克,打碎,加入白糖30克,共燉湯服,適用于老人支氣管炎之肺熱干咳少疾者。
3、紫河車(chē)湯:取鮮紫河車(chē)(胎盤(pán))一個(gè),洗凈切片,用香油微炒,加食鹽少許,生姜5片,共燉湯服。適用于老年人慢性支氣管炎,肺腎兩虛、體弱,常易感冒致咳喘、痰多加重者。治咳嗽、氣管炎姜糖蘇葉飲(治外感風(fēng)寒):生姜、蘇葉、紅糖各5錢(qián)用開(kāi)水沖。除治外感風(fēng)寒還治肚子痛。
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