導(dǎo)讀：中醫(yī)認為：“腎為先天之本”“腎藏精，主生長，發(fā)育，生殖”，“腎司二便”“腰為腎之府”等等?？傊I臟的健康說明人體生長，發(fā)育，生殖系統(tǒng)的活力。如果腎虛了，就會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。關(guān)愛男性健康，從健康飲食開始!以下推薦兩款補腎壯陽菜譜，不妨可以試一試。
一.杞鞭壯陽湯（補腎壯陽藥膳）
原料：肉蓯蓉50g,枸杞子15g,黃牛鞭100g,肥母雞250g,花椒6g、,植物油30g,精鹽10g,生姜20g紹酒20g。
功效：補肝腎、益精血。適用于肝腎虛損、精血不足引起的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、陽痿遺精患者食用。
制作：
1、將牛鞭用熱水發(fā)脹5-6小時，中途換幾次熱水，以保持熱度，然后順尿道剖成兩半，刮洗干凈，用冷水漂30分鐘，母雞肉洗凈待用。
2、枸杞揀去雜質(zhì)；肉蓯蓉洗凈，用適量酒潤透，蒸2小時后取出漂洗干凈，切片，用紗布包好；生姜洗凈，拍松待用。
3、沙鍋注入清水，放入牛鞭燒開，撇去浮沫，加入生姜、花椒、紹酒、母雞肉，用旺火燒開，改小火燉，每隔1小時翻動1次，以免粘鍋，燉至六成熟時，濾去湯中的姜和花椒，再用旺火燒開，加入紗布袋包好的肉蓯蓉、枸杞子、改小火燉至八成熟時，取出切成條形，放入鍋內(nèi)，直到熟爛為止，取出藥包，加入精鹽、味精既成。
食用方法：佐餐食用，每周2次。
二、清燉牛尾湯（補腎壯陽藥膳）
原料：肉蓯蓉15g,牛尾2根,胡蘿卜250g,青筍200g,雞湯適量,蔥段10g,姜片10g,精鹽3g,味精8g,料酒15g。
功效：溫腎陽、益精血。
制作：
1、將牛尾用火燎去殘毛，表皮燒至焦黑色，放入涼水內(nèi)泡軟，用刀刮凈表面黑色，由骨節(jié)處取成段。
2、湯鍋倒入清水燒開，加入蔥段、姜片，放入牛尾煮透撈出、洗凈，再把牛尾用雞湯煮一次撈出，放入湯鍋內(nèi)加料酒、精鹽、蔥段、姜片、注滿清湯，加蓋，上籠屜蒸至熟爛。
3、將胡蘿卜、青筍去皮，切成片，用開水煮透，放入蒸牛尾的湯中，再加味精，繼續(xù)蒸20分鐘，撇去浮沫、撈出蔥姜既成。
食用方法：佐餐食用。
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