[原料]葛根粉30克、粳米100克。
[做法]粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水600克,用文火煮至米開粥稠即可。
[用法]隨意溫?zé)崾秤谩?/p>
[作用]發(fā)表解肌,清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓。適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。
[評注]葛根還有降血壓、降血糖作用,高血壓、糖尿病患者可長期服用。
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