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貧血食療秘方：菠菜枸杞粥

來(lái)源：健康一線 2017年06月06日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　[導(dǎo)語(yǔ)]貧血的原因是造血的原料不足；血細(xì)胞形態(tài)的改變（如：鐮刀形貧血癥）；人體的造血機(jī)能降低（即骨髓的造血機(jī)能降低）；紅細(xì)胞過(guò)多的破壞或損失。

　　貧血：菠菜枸杞粥

　　【原料】菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。

　　【制作】將菠菜去雜，連根洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段（0.5厘米以內(nèi)），盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時(shí)，待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。

　　【用法】每日早、晚分食。

　　【功效】滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血健脾。對(duì)幼兒生長(zhǎng)期及中老年貧血患者尤為適宜。