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春季如何煲湯緩解春困現(xiàn)象？

來源：健康一線 2017年06月06日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　[導(dǎo)語]春天是美好的季節(jié)，也是人們最愛犯困的季節(jié)，只要人們正確認(rèn)識，采取積極有效的措施，就會克服春困帶來的煩惱，輕松愉快地度過春困季節(jié)?？茖W(xué)的飲食對解決春困也有積極的效果。下面小編為您介紹煲湯如何緩解春困。

　　胡椒根三蛇湯

　?。鄄牧希莺犯?0～60克、蛇肉350～500克、生姜2～3片、大棗3枚。

　　胡椒根性熱味辛，功能溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹；三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風(fēng)濕、除痹痛、強壯神經(jīng)、活血活氣、舒筋活絡(luò)。

　?。叟胫疲莺犯磧?，稍用清水浸泡，蛇肉洗凈，用開水滾沸片刻，即“飛水”，去掉血水；大棗去核、洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2個半小時，調(diào)入食鹽和少量生油便可。

　　白玉豬小肚湯

　?。鄄牧希莅酌└?0克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。

　　白茅根、玉米須等具清熱生津、利水消腫、祛濕除黃；豬小肚即為豬的膀胱，功能補腎、縮尿，與白茅根、玉米須相配，使之利水而不傷腎，紅棗則性味甘溫，培土利水，既可增本湯利水之力，又可使湯味清香可口。

　?。叟胫疲葚i小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗干凈，先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水800毫升(8碗水量)，武火煮沸后，改用文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2～3人用。