〖 來 源 〗: 民間老年藥膳方
〖 原 料 〗: 豬心1個(gè),棗仁20克,玫瑰花10克。
〖 制 作 〗:
(1)將豬心去脂膜,洗凈。
(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末,灌入豬心中。
(3)將灌藥的豬心盛碗中,隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
〖 服 法 〗: 食用時(shí)去心內(nèi)藥末,切片,拌調(diào)料服。
〖 功 效 〗: 養(yǎng)心血,寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥。
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