黃芪當(dāng)歸雞湯
原料：母雞或柴雞500克、黃芪20克、當(dāng)歸15克、姜片15克。
調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法：
1、母雞清理干凈，洗凈瀝干，剁成塊；
2、雞塊入鍋中煮出浮沫；
3、然后撈出雞塊，沖凈瀝干；
4、姜切成片。黃芪、當(dāng)歸都沖洗一下，瀝干水分；
5、雞塊、姜片、黃芪、當(dāng)歸都放入砂鍋中，倒入適量清水，加適量鹽。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉至雞塊軟爛；
作用：黃芪有補(bǔ)氣益陽(yáng)、利水消腫、除毒生肌的功效。當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便。
適宜人群：氣血不足、常感手腳冰涼者以及免疫力低下者。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：羊肉500克，紅棗10粒，當(dāng)歸30克，姜20克，陳皮15克。
調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。
做法：
1、紅棗去核，羊肉切大塊，川燙（川燙時(shí)可加少許酒和姜），
2、鍋中注入8分滿水，放入陳皮，
3、水開(kāi)后，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可、
作用：當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便，生姜可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。
適宜人群：氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。
姜棗湯
原料：姜片6-7片，紅棗10顆，紅糖2-3湯匙，水500ml
做法：
1.姜去皮切片(或整塊拍碎），和水一起倒入鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘．
2.倒入紅糖，大火煮開(kāi)即可關(guān)火．
溫馨小提示：
1.紅糖不要煮久，煮開(kāi)即可，以免營(yíng)養(yǎng)和功效損失．
2.并非所有人都適合喝姜湯．凡屬陰虛火旺，目赤內(nèi)熱，或患有癰腫瘡癤，肺炎，肺膿腫，肺結(jié)核，胃潰瘍，膽囊炎，腎盂腎炎，糖尿病，痔瘡等，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或胃寒等病癥，不能用于風(fēng)熱感冒患者。
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