眾所周知，紅棗是女性滋補(bǔ)的佳品，不但能補(bǔ)血，還能排毒養(yǎng)顏，那你知道紅棗一共有多 少的吃法嗎？哪種吃法對(duì)我們的身體好處最多呢？小編今天和你一起看看。

　　紅棗泡水：

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果 整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用 熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C.

　　紅棗煮湯：

止咳潤肺將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適 合干燥的季節(jié)。取銀耳20克，紅棗20枚，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵 ,紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時(shí)，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食 用。

　　紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮銀耳紅棗湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減 分量）做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里 ,加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

　　紅棗熬粥，安神助眠中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、 蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

　　紅棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ) 血功效，桂圓滋補(bǔ)，雞蛋營養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養(yǎng)。

　　紅棗泡酒：預(yù)防心血管疾病將適量的紅棗浸泡在酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持 血管暢通，預(yù)防心血管疾病。

　　山藥薏米紅棗粥

主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗（干）15克，調(diào)料：冰糖20克 ,蜂蜜15克做法1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈；2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸 泡2小時(shí)；3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊；4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米 、中火煮開后，改小火煮至黏稠；5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右；6. 把冰糖 放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。

　　桂圓紅棗茶

桂圓紅棗茶飲食特點(diǎn)：健腦益智：工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰 退者，可多喝桂圓茶增進(jìn)腦力。

　　溫補(bǔ)：改善虛冷體質(zhì)，如?；几忻绑w質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。

　　豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)?，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的 補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。

　　安神：桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，對(duì)失眠癥狀有很好的療效。

　　桂圓紅棗茶飲食禁忌紅棗歷來有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功能，桂圓的營養(yǎng)價(jià)值也極高，只是桂圓 不能一次性吃多了，不然會(huì)有點(diǎn)上火。

　　材料原料：干紅棗，桂圓肉調(diào)料：冰糖，蜂蜜，水做法1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開，去掉棗核。2、干桂圓去殼去核。3、將紅 棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干； 保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。4、將煮好的棗放 涼，倒入蜂蜜拌勻；放入干凈的玻璃瓶中封存；飲用時(shí)，取約10克，沖入溫開水?dāng)噭蚣纯?.

　　小訣竅：1、經(jīng)驗(yàn)分享：沖大棗茶的水不用高過60度，否則會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。

　　2、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉；紅棗茶最好堅(jiān)持每天喝，這 樣效果才會(huì)好；經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。

　　燕麥木瓜紅棗羹

材料：女孩子減肥，常選擇節(jié)食挨餓，但這是最不健康的減肥方法，而餓了幾天后， 由于補(bǔ)償?shù)男睦?，往往吃得更多。其?shí)要瘦要靚，有其他好的方法，何必虐待自己呢。試 試飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高的燕麥?zhǔn)称?，健康減掉體重。今天介紹的這道湯羹，除了燕麥片 ,還有木瓜和紅棗，不僅減肥，還能養(yǎng)顏。木瓜（水果型）：半個(gè)燕麥片（即食）：大半 碗紅棗：8粒冰糖：10粒水：3碗2人份做法1. 木瓜削皮去籽，切成細(xì)丁；2. 紅棗洗凈， 拍扁去核；3. 煮開清水，放入紅棗，煮10分鐘，待紅棗出味；放入燕麥片，稍加攪拌， 沸騰后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品嘗。

　　功效：益肝和胃，豐乳通便，滋潤養(yǎng)顏，保護(hù)心腦血管，控制食欲。

　　玫瑰紅棗補(bǔ)血粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

　　做法：1、將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。2、將米倒入電飯鍋中， 加開水熬煮，一定要一次把水加足。3、等待粥煮開時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用 玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；4、粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開， 煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。

　　小訣竅【溫馨提示】：1 煮粥時(shí)加點(diǎn)食用油，2-3滴足夠，攪一攪，就不用擔(dān)心開鍋 后粥溢出來的問題啦。2 如果時(shí)間充裕，先將米洗凈浸泡半小時(shí)，讓米粒充分吸收水分， 這樣熬煮出來的粥會(huì)又軟又稠，而且會(huì)縮短熬煮的時(shí)間呢。3 如果不愛甜食，就要少放紅 糖或不放紅糖嘍，根據(jù)自己喜好嘛，多放幾顆紅棗就已經(jīng)很甜了。4 糖尿病人最好少食用 ,含糖量太高。便秘，口舌生瘡的老人要少食用哦。樣效果才會(huì)好；經(jīng)期或者感冒初期可 以放姜絲一起煮。

　　紅棗百合蒸南瓜

材料：南瓜700克，紅棗10只，百合1個(gè)，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙做法1.南瓜去籽， 用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個(gè)南瓜碗2.紅棗清洗干凈，去核（如 果買無核的就只用洗洗就行）3.鮮百合清洗后，一片片摘開4.把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里 面5.蒸鍋里放一個(gè)蒸架，水開后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘6.等稍涼后，小心 把南瓜碗移到碟子上7.把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜 汁，撒上白芝麻就可以吃了。

　　花生紅棗粥

主料：糯米400克輔料：花生仁（生）100克，棗（干）50克調(diào)料：赤砂糖10克做法1 、鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛；2、然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后 加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。

　　小訣竅：食物相克：花生仁（生）對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否 則易導(dǎo)致腹瀉。

　　冬菇紅棗枸杞子蒸雞

材料：1. 雞翅膀；2. 冬菇，紅棗，枸杞子；3. 姜，蒜，蔥；4. 腌料：生粉，植物 油，料酒，鹽，雞粉，生抽，白糖，還有一點(diǎn)麻油，一點(diǎn)老抽。

　　做法1. 雞翅膀洗凈瀝干切小塊，放大碗里加入腌料拌勻，至少腌半小時(shí)，最好能腌 一個(gè)晚上；2. 冬菇、紅棗、枸杞子洗干凈；冬菇、紅棗分別事先泡軟；3. 冬菇切絲，紅 棗切條狀，和枸杞子一起摻進(jìn)腌好的雞塊里，拌勻；4. 姜切絲，蒜頭（蒜頭一兩瓣就夠 ）切條狀，也摻進(jìn)腌好的雞塊里；5. 大概十五到二十分鐘后，把它們均勻鋪在碟子上隔 水蒸12分鐘左右；（時(shí)間可根據(jù)份量和雞塊大小而調(diào)整）6. 雞蒸好前一分鐘撒上蔥花。

　　冬菇香，紅棗和枸杞子甜，雞肉鮮，它們的搭配真的很鮮嫩美味。而且這道菜可以算 是never fail的菜式，因?yàn)樽龇ê芎唵巍?/p>

　　不同的紅棗做法對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生不同的作用，但紅棗補(bǔ)血的功效是被人眾所周知的， 每天幾顆紅棗，健康美麗吃出來。