胃病越來越多的困擾著我們。生活中得胃病的人也越來越多。那么是什么使得如此多的人患有胃病呢？答案是飲食。其實胃病都是飲食惹的禍。首先是不良的飲食習慣，其次是不健康飲食內(nèi)容。我們在不對的時間吃了不對的食物所以我們患有了胃病。想要治療胃病就要“養(yǎng)”.下面我們就來談一下關于養(yǎng)胃的相關知識，希望大家仔細的看哦。

　　養(yǎng)胃的食物

　　糯米江米紅棗粥：糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對胃寒有效。

　　糖姜片、糖姜水：糖姜片即超市所售成品，而且價格不高，比自己制作要省事，直接買來零食即可。 糖姜水則是將生姜切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。

　　姜制棗豆（源自《民間驗方》）：

　　紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克（切片），洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個棗、 姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時吃下，數(shù)月連吃即愈。

　　何首烏茴香豬肚湯

　　做法：將小茴香籽和生的何首烏（切成）和放入買的豬肚中，然后用粗棉線將豬肚縫起來，避免小茴香籽撒出來，然后擱高壓鍋中燉，大概三四十分鐘的樣子，待豬肚熟了，就可以吃啦。這個就能治好非常頑固的慢性老胃病。千萬記得別放任何調(diào)料，這是藥，不是菜！鹽都不能放！ 用量：每星期一次，3-7個星期就可根治

　　有人說何首烏是治頭發(fā)的，其實何首烏是入肝的，它是調(diào)理肝的，幫助肝臟排毒，是解毒的，所以吃它來抑制肝的不好的那方面功能，通過這個來調(diào)理肝的功能，對于一些脂溢性的脫發(fā)、一些血熱的白頭發(fā)，它有一定的作用，但是還得配伍。所以如果你只是做成洗發(fā)水，其實效果很有限。

　　茴香籽和何首烏可以調(diào)理肝、腎，豬肚可以補胃、當藥引子、促進潰瘍愈合。

　　何首烏茴香豬肚湯的功效：可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥。

　　養(yǎng)胃注意事項

　　一、忌饑飽不均

　　饑餓時，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　二、忌飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　三、忌晚餐過飽

　　有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。

　　四、忌狼吞虎咽

　　食物進入胃內(nèi)，經(jīng)儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護胃。

　　五、忌咖啡濃茶

　　咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。

　　六、忌酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　七、忌嗜煙成癖

　　吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

　　八、忌濫用藥物

　　容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。

　　胃不好吃什么養(yǎng)胃

　　當歸生姜羊肉湯

　　當歸15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。取當歸、生姜洗凈，羊肉里脊切成塊務備用。先用清水燉生羊肉，至七成熟，入當歸、生姜、花椒，小火燉至熟，30分鐘至小時，入鹽2克，出鍋，喝湯吃肉。

　　功效：適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質的人，如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者，有溫養(yǎng)脾胃陽氣、散寒止痛的作用。長期適量吃用，可能治病，又能從根本上改變陽虛寒水型體質。

　　砂仁粥

　　砂仁10克，大米25克，小米25克。取砂仁，略洗去浮塵及雜質，裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘后將藥袋取出，藥水備用。小米、大米冼凈入鍋，加藥水，煮成約500ml的粥，分2次吃完。

　　功效：本藥膳取砂仁味辛溫、運脾助胃消化，營養(yǎng)物質在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收，而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。食用后，不但消化不良病癥明顯緩解，而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質的人食用。

　　注意事項：

　　1、每日進餐定時定量不過飽；若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。

　　2、避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等；化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

　　3、選擇營養(yǎng)價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激；同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

　　4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品；主食以面食為主。

　　5、烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

　　其實胃最怕刺激，時冷時熱胃肯定是要出事的。所以在飲食內(nèi)容上我們還是要以溫和食物為主，不能吃過于刺激的食物。另外要想養(yǎng)胃一定要避免不健康的飲食習慣，養(yǎng)成良好的飲食習慣是養(yǎng)胃的關鍵。希望上文中所介紹的內(nèi)容可以給大家一些啟發(fā)。如果你患有胃病那么還是認真的學習下哦！